Apprendere i segreti della lavorazione e trasformazione delle piante alimurgiche per impiegarle sia a scopo culinario che di cosmesi: i giovani dell’Istituto Dolomieu di Longarone nonché dell’agrario di Feltre sono stati coinvolti in un progetto di agricoltura rigenerativa reso possibile grazie al sostegno di fondazione Cariverona.