La Latteria di Valmorel è l’unica in provincia di Belluno a mantenere ancora il metodo di “lavorazione turnaria” che nel secolo scorso era caratteristico di tante vallate bellunesi. Una realtà che fa della tradizione un punto di forza ma che riesce ad attrarre anche i giovani, incoraggiando il ricambio generazionale.
La Voce delle Istituzioni
16 Dicembre 2024
